荘内日報ニュース

2020年（令和2年） 2月20日（木）付紙面より

温海の活性化願う酒　摩耶山

　鶴岡市温海地域の限定販売酒「摩耶山」の新酒発表会が18日、あつみ温泉のたちばなやであり、関係者が今年の出来栄えを確認して販売開始を祝った。「しぼりたて」と「にごり酒」の2種類が20日（木）から温海地域の酒販店に並ぶ。

　清酒「摩耶山」は、温海地域の酒販店で組織する「酒徳会」（佐藤満也会長）が、地域の特産にと2005年から加盟店の限定で毎年販売。同地域の越沢の棚田を潤す摩耶山麓の湧水「郷清水」で栽培された「はえぬき」を100％使用し、東北銘醸（酒田市）に醸造を依頼している。地元産米を使った「ご当地限定酒」であるとともに、18年に行われた世界最大規模の酒類品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」でトロフィー受賞の「初孫伝承きもと本醸造」と同じ製法で品質も折り紙付き。

　今年は東北銘醸の担当者によると「切れ良く仕上がった。料理に合う」という。いずれも720ミリリットルで「しぼりたて」（税込み1100円）を3500本、「にごり酒」（同1210円）1500本を、酒徳会加盟18店舗で販売する。熟成を経た「蔵出し原酒」（同1210円）は約1000本を7月から販売予定。

　発表会には酒徳会会員や地元の観光協会、商工会などの関係者ら55人が参加。佐藤会長は「地域活性化の願いを込めた酒。ぜひ温海の湯に入りに来て、摩耶山を味わってほしい」とアピール。自営業の万年周一さん（73）＝同市湯温海＝は「今年もいい出来。度数が19度近くと高めなのがいい」と上機嫌だった。

　摩耶山の新酒をはじめ、摩耶山ベースのカクテルなどが飲み放題になるイベント「第9回あつみ温泉・摩耶山新酒まつり」が3月7日（土）午後3時から、あつみ温泉朝市広場で開かれる。抽選券付き前売り券は1200円（当日券1500円）。新酒まつりに合わせ、あつみ温泉の宿泊施設では同日限定でお得な宿泊プランも用意。ＪＲあつみ温泉駅と会場間で無料のシャトルバス運行もある。

　翌8日（日）には在来野菜「越沢三角そば」が伝わる越沢でのそば打ち体験と、東北銘醸酒蔵見学などを盛り込んだツアーも開催。参加費1人4500円。あつみ観光協会では「まつり当日はお酒を堪能してあつみ温泉に泊まり、ぜひ翌日のツアーにも参加を」とＰＲする。問い合わせは同観光協会＝電0235（43）3547＝へ。