荘内日報ニュース

2015年（平成27年） 7月9日（木）付紙面より

「つるおかぼんちゃ」おいしい超極早生　“７月盆の茶豆” 収穫本格化

　茶豆の超極早生品種「つるおかぼんちゃ」の収穫が鶴岡市内で始まり、栽培農家は「茶豆の露地物としては一番早く、まろやかさと青臭さがわずかに残るおいしい味を知ってほしい」と話している。

　つるおかぼんちゃは、庄内の在来品種「極早生だだちゃ」を品種改良し育種したもの。旧鶴岡市内のお盆（7月13日）に合わせて収穫できるとして、4年ほど前から試験栽培、昨年から本格的に販売されている。

　庄内観光物産館ふるさと本舗（鶴岡市布目）と契約栽培している直売グループ（佐藤蘭子代表）では、今年は農家5軒が計40アールで栽培。4月下旬に定植し、霜の被害も少なく、5、6月は雨が少なく天候に恵まれたことから昨年より1週間早い3日ごろから収穫が始まり、良味という。

　同グループのメンバーで栽培4年目という同市寺田の枝豆農家、石塚寛一さん（40）によると、だだちゃの収穫適期が3日ほどとされるのに対し、つるおかぼんちゃは2日から1日半と短く、「ちょっと若莢（ざや）で食べるのがおいしい」（石塚さん）。石塚さんは「農家も適期で出荷するなど技術を高めながら、お中元シーズンに乗れるような商品にしていきたい」と話していた。

　つるおかぼんちゃの収穫は旧暦のお盆ごろにピークとなる見込み。その後、18日ごろからだだちゃ豆の早生「小真木」を皮切りにシーズンに入るという。