今日の紙面から

2025年（令和7年） 3月29日（土曜日）付紙面より

「湯殿の山塩チャーシューメン」 4月6日から産直あさひ・グーで提供 ミネラル豊富な「塩水」をスープベースに

　あさひむら特産品開発協議会（宮崎正会長）とあさひ村直売施設管理運営組合（渡部一弘組合長）は、源泉から湧き出るミネラル豊富な「塩水」をスープベースにしたラーメンを開発した。名付けて「湯殿の山塩チャーシ»続きを読む

動画公開 魚さばかないチャンネル ウマヅラハギを使った料理紹介

　庄内でもよく取れる「ウマヅラハギ」を使った料理を紹介する動画「魚さばかないチャンネル～お手軽！時短レシピ集～」が動画投稿サイト「ＹｏｕＴｕｂｅ」で公開されている。»続きを読む

いろは蔵パークで地域を元気に

　酒田市に新しいにぎわいを生み出す商業施設が27日、オープンした。旧県立酒田商業高校跡地を再開発した「いろは蔵パーク」。名称は酒田の歴史に由来する。新商業施設は新内橋を渡って山居倉庫と隣接、相互を行き»続きを読む

消えゆく 深夜タクシー 鶴岡 ドライバー不足 2024年問題 市民の足に影響 病院やスーパーへ夜より日中にニーズ

　鶴岡タクシー（鶴岡市末広町、山田興也代表取締役）が4月1日から夜の営業をやめる。ドライバーの高齢化と人手不足、働き方改革（2024年問題）や燃料費の高騰が重なり営業時間を短縮する決断に迫られた。4月»続きを読む

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