荘内日報ニュース

2024年（令和6年） 7月7日（日）付紙面より

“枝豆シーズン”到来!! つるおかぼんちゃ豆 収穫始まる 鶴岡のお盆に超極早生種

　鶴岡市のお盆（7月）の時期に出回る超極早生種の茶豆「つるおかぼんちゃ豆」が同市寺田地区などで収穫時期を迎えた。昨年と比べ春の霜害、ひょう害がなく、その後の好天で生育が順調に進み、甘みとうまみが乗って風味は上々という。6日から同市布目の庄内観光物産館で販売が始まり、鶴岡の“枝豆シーズン”の到来を告げた。

　つるおかぼんちゃ豆は元山形大客員教授の赤澤經也さんが「極早生だだちゃ豆」を親として育種し、2013年3月に「赤澤1号」として品種登録された。7月に食べられる枝豆としては甘み、うまみの高さが特長。

　契約栽培している「ふるさと本舗直売グループ」（石塚寛一代表、メンバー5人）は今年4月上旬、前年並みの1・5ヘクタールで作付け。このうちメンバーの池原扇さん（58）＝同市寺田＝が5日に試し採りし、6日の出荷開始に備えた。収穫は例年より2日ほど早いという。

　池原さんは「6月の好天とその後の適度な雨で生育が順調に進んだ。花付きが良く、霜害の影響があった昨年に比べて苗の丈も伸び、昨年以上の収量になりそう。太陽の光をたっぷり浴び、甘み、うまみも十分に乗っていると思う」と話した。

　また、7月以降の枝豆各品種については、昨夏の猛暑で昨年の種の発芽率が低下し一部の生産者で苗が不足したものの、好天を受けて生育は順調。今後、極端な長雨がなければ十分な収量が期待できるという。

　つるおかぼんちゃ豆の収穫はお盆の13日前後にピークを迎える。庄内観光物産館では1袋360グラム入り850円（税込み）で、6日から約1週間販売する予定。営業開始は午前9時からで、なくなり次第終了。問い合わせは同物産館＝電0235（25）5111＝へ。