2020年(令和2年) 7月21日(火)付紙面より
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鶴岡市内の定置網漁業者が県や市などと連携し、天然のヒラメを生きたマアジの餌で蓄養し、漁獲が少なくなる夏場に出荷する取り組を進めている。2カ月間ほど同市三瀬の県栽培漁業センターの水槽で蓄養されたヒラメの市場への出荷が20日からスタートし、庄内浜漁業の新たな振興策の一つとして注目される。
庄内浜では毎年5―6月に定置網に加え刺し網漁や底引き網漁によるヒラメの漁獲量が増えるが、産卵期に入って身が薄いため、品質、魚価ともに低下するという。鶴岡市の由良沖と堅苔沢沖で定置網漁を行っている仁三郎(同市三瀬、伊関豊社長)が、産卵期に水揚げされたヒラメを陸上の水槽で蓄養し、身を厚くして出荷する取り組みを関係機関に提案。県産水産物の安定供給と付加価値化を狙いに本年度、短期蓄養ヒラメの実証事業として進められた。
県栽培漁業センターの屋外にある20トン水槽(水深70センチ)に、5月に水揚げしたヒラメ60匹を入れ、同じ定置網に入ったヒラメの好物というマアジを餌として供給。蓄養に伴う費用のコスト削減も図っている。県水産振興協会、県漁業協同組合も管理に関する助言、出荷体制の整備などで連携。品質については市内の料理人からも高い評価を受けている。20日から3日間10匹ずつ、同市の県漁協由良総括支所の地場市場に本格出荷される予定。
この本格出荷を前に18日、関連者向けの説明会と試食会が県栽培漁業センターと同市三瀬の旅館「仁三郎」で開かれた。蓄養を担当する同社の船頭・伊関領平さん(36)が「ヒラメにストレスをかけないよう水槽内の密度が高くならないようにしている。生きたマアジを使うことで餌を与える労力も軽減でき、身も2倍近く厚みが出ている」と成果を説明。刺し身の試食会で同旅館の土田常雄料理長(68)は「エンガワに厚みがあり、身を含めてヒラメ本来のうま味がある。夏場の漁に左右されず使いたいときに仕入れられるメリットは大きい」と話した。
県などによると、天然ヒラメを同じ天然の生餌で蓄養する事例は全国的に珍しいという。
2020年(令和2年) 7月21日(火)付紙面より
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庄内沿岸では一部を除き、今年も海水浴場がオープン。本格的な夏の行楽シーズンを目前に19日、鶴岡市と西川町を結ぶ主要幹線道となっている国道112号月山道で県警察本部と鶴岡、寒河江両警察署による合同交通指導取り締まりが実施された。県警ヘリ「がっさん」と白バイによる空陸一体となった交通違反の監視で、あおり運転や速度違反に目を光らせた。
月山道では初の空陸同時展開の取り締まりとなった。署員総勢25人が午前9時から午後2時までに取り締まりを実施。開始直後、スピード超過で通過した車が警察に気付いてUターンしてそのまま走り去り、その後発見され白バイの誘導で駐車帯へと入り取り調べに応じる一幕も見られた。
この日は最高速度違反33件、チャイルドシート使用義務違反1件の結果。今回あおり運転の摘発はなかったが、県警交通指導課によると県内のあおり運転に関わる110番通報は今年に入り6月まで191件(前年同期比34件減)。このうち車間距離不保持が124件と一番多く、急ブレーキ禁止違反14件、幅寄せ14件、パッシングによる減光等義務違反13件、追い越し違反11件などがあり、同道路上トンネル内ではあおり運転につながる危険行為の摘発もあった。
先月末、あおり運転への罰則規定を盛り込んだ改正道路交通法が施行されたばかりで、県外では16日、必要な車間距離を取らずに追いかけ通行を妨害したとして道交法違反の疑いで改正以降初めての摘発となった例もある。
県警本部交通指導課の結城安志課長は、「月山道は生活の中心となっている重要な道路なので、使う側にしっかりとルールを守ってもらいたい。そのために私たちが取り締まっているということを忘れないでほしい。ぜひ楽しいレジャーシーズンを迎えましょう」と呼び掛けている。