荘内日報ニュース

2023年（令和5年） 8月20日（日）付紙面より

収穫時期 最も早い状況 刈屋梨目揃え会 出荷量は平年並み

　酒田市特産の「刈屋梨」の出荷目揃（めぞろ）え会が18日、同市のＪＡ庄内みどり北部選果場で開かれ、生産者たちが主力品種「幸水」の出荷規格を確認した。20日から収穫、共同選果がスタートし、間もなく秋を代表する味覚が消費者に届く。

　同市刈屋地区では明治時代初期にナシ栽培が始まり、土壌が適していたことや、地元農家の努力で「刈屋梨」のブランド名が定着。13―14度と高い糖度が特徴で、一般消費だけでなく贈答用としても多くの引き合いがある。現在は同市北部を流れる荒瀬川左岸地域の果樹園約32ヘクタールで主力の「幸水」を中心に、甘味と酸味のバランスが良い「豊水」など和ナシとともに、洋ナシも栽培して出荷している。

　この日は同ＪＡ刈屋梨出荷組合（佐藤尚人組合長、39人）の生産者やＪＡの関係者ら計約60人が出席。ＪＡ担当者が秀品（赤秀）、優品（青秀）、無印、規格外の等級や出荷上の注意事項などを解説し、生産者はテーブルに並んだ各等級のサンプルを手に取って確認していた。佐藤組合長によると、今季は5キロ換算で幸水2万1000ケース、豊水6000ケースの出荷を見込む。小ぶりだが品質は良く、平年並みの個数を確保できる予定という。

　佐藤組合長は「温暖化の影響からか、今季は収穫時期がこれまでで最も早い。天気に気を付けながら、おいしい状態で皆さんに提供していきたい」と話した。

　収穫作業は幸水が来月中旬まで、豊水が10月中旬まで。12月の洋ナシ「シルバーベル」まで続くという。