荘内日報ニュース

2023年（令和5年） 10月20日（金）付紙面より

自慢の旬のにぎりずし格安で 「全国すしの日」謝恩セール 酒田11月1―3日 6店舗

　11月1日の「全国すしの日」に合わせ酒田市の酒田鮨商生活衛生同業組合（代表・佐藤英俊寿司割烹「鈴政」社長）は同日から3日間、加盟6店舗で「すしの日謝恩セール」を展開する。各店自慢の旬のにぎりずしを格安で提供する。

　「すしの日」に合わせて日頃の利用に感謝するとともに、すし職人の匠の技と庄内浜の豊かな海の幸を再認識してもらおうと企画した。▽鈴政▽だるま寿司▽大和寿司▽美乃鮨▽武蔵▽こい勢―の組合加盟6店舗で、旬のにぎりずしを1人前1500円（税込み）で提供。すしの内容は各店舗で異なる。各店舗とも3日間合わせ限定100食で無くなり次第、終了する。問い合わせは鈴政＝電0234（22）2872＝へ。

　謝恩セール終了後の11月4日（土）からは同市の観光地域づくり法人・酒田ＤＭＯ（荒井朋之理事長）と合同で市内在住の20代を対象にした「カウンター寿司デビュー応援企画」を実施する。にぎりずし1人前を通常の半額ほどの2200円（税込み）で提供するほか、店主がすしの楽しみ方などをレクチャー。今月31日（火）から予約を受け付ける。

　酒田港で水揚げされる新鮮で多彩な魚介類を楽しめる市内のすし店は県内外に多くのファンがいるものの、支えているのは年配の常連が中心。同法人が加盟店に対してヒアリング調査したところ、若い世代のファン開拓が課題となっていることが分かった。

　「未来の常連客」となる若い世代に対し、おいしいすしをリーズナブルな価格で提供することで、「敷居が高い」と思われているすし店を身近に感じてもらい、足を運んでもらおうと「美酒美食の街さかた事業」の一環で初めて企画した。

　11月30日（木）までの期間中、組合加盟6店舗がそれぞれ7日間の実施日を設定し、1日当たり2人一組を受け付ける。利用者にはＳＮＳでの発信とアンケート調査への回答を依頼する。今月31日から酒田ＤＭＯホームページ「おいでよ酒田さんぽ」内の観光商品予約・販売サイトで予約受け付けを開始する。問い合わせは酒田ＤＭＯ＝電話080（8549）5591＝の小林さんへ。