荘内日報ニュース

2024年（令和6年） 6月5日（水）付紙面より

新たに飲食店開業目指す人を支援 庄内町のクラッセ食堂 町内外の希望者へ「チャレンジ食堂」貸し出し

　庄内町は新たに飲食店を開業したい人などを対象に新産業創造館クラッセの食堂を「チャレンジ食堂」として貸し出す。町外在住者でも利用でき、同町では利用者を募集している。

　新たに飲食店営業などを対象に試験的な営業や市場リサーチを行う場として、アンテナレストランスペースを活用してもらうもの。レストランは既に飲食店営業許可を取得しており、食品衛生責任者などの資格があればすぐに営業することができる。

　同施設のレストランスペースは39平方メートル、フリースペース客席数38席。冷凍庫や冷蔵庫、ガスレンジや製氷機など調理に必要な厨房設備を完備。

　利用可能日時は金、土、日曜の午前9時から午後10時まで。他の曜日での利用は要相談。使用料は利用時間にかかわらず1日単位で、約2000円。光熱費は月によって変動するが1時間460円（7―10月）か350円（11―3月）。

　利用希望者は、利用目的や出展内容について事前相談し、必要書類を提出（7月利用分の申し込み期限は6月7日まで）。面談の上で利用の可否を決定する。

　問い合わせなどは町商工観光課新産業創造係＝電0234（42）2909＝へ。