2024年11月28日 木曜日

文字サイズ変更



  • プリント用表示
  • 通常画面表示

荘内日報ニュース


日付の新しい記事へページを移動する日付の古い記事へ
  • ニューストップ
  • 最新記事
  • 戻る

2023年(令和5年) 05月04日(木)付紙面より

ツイート

鶴岡「ほとりあ」 「マコモ」粉で焼き菓子づくり 生態や活用法まとめたパンフも製作 「マコモガレット」 5日まで限定販売

 鶴岡市馬町の市自然学習交流館ほとりあ(富樫均館長)は、大山地区の下池東側に広がる都沢湿地の再生活動の一環として、大型湿性植物の「マコモ」に関するパンフレットを製作した。湿地に広がるマコモを刈り取り、リースやコースターなどクラフト品に再利用するなど、資源活用の取り組みが紹介されている。また、粉末状にしたマコモをもとに、地元菓子店と協力して焼き菓子も製作。大型連休中のみ、ほとりあで限定販売する。

 マコモは湖沼や河川、水路などの湿地に生息する大型のイネ科の多年草。庄内では「カヅキ」と呼ばれている。2メートルほどまで伸びる背の高い植物で、泥中に地下茎を長く張り巡らせ、どんどん数を増やしていく。都沢湿地でも全体の約8割にマコモやヨシなど大型の植物が広がっているという。

 トンボやガムシなど水生昆虫の産卵場所となるほか、根茎はコハクチョウやヒシクイなど水鳥の餌になる。水質浄化の機能もあり、湿地の生態系にとって重要な役割を果たしている。その一方でマコモが増え過ぎると湿地の水面を覆い隠してしまう。ほとりあ副館長の上山剛司さんは「月明かりを反射する湿地の水面の光を頼りに水生昆虫や水鳥が集まってくる。マコモに覆われていると虫も鳥も湿地と分からず、背の低い植物は育ちにくい。人の手を加えないと多様な生物が生息できる環境にならないのは、都沢湿地再生の課題の一つと言える」と指摘する。

 ほとりあは2019年から本格的にマコモの刈り取りと資源活用プロジェクトを開始。刈り取りに合わせ、リースやしめ縄、コースター作りなどさまざまなワークショップを開催した。これによりクラフト作りに興味を持った地域の女性や子どもたちが湿地の再生活動へ参加するなど効果も上がった。

 こうした資源活用に向けた取り組みやマコモの生態、都沢湿地の紹介などをまとめたパンフレットが今年3月に完成。B5判のフルカラー、8ページ(表紙含む)で2500部を発行した。パンフレットはほとりあで入手できる。

 また、同プロジェクトの一環として、当初の19年からマコモを食べる活用方法を企画。マコモを苞(つと)に使った納豆づくりなどを進める一方、21年からTOTO水環境機器の助成を受けて粉末化に取り組んだ。翌22年にはさまざまな食品検査をクリアし、料理店や一般への販売が可能となった。

 今年4月下旬には地元大山地区の菓子店「旬菓処 福田屋」にマコモ粉末を使った菓子作りを依頼。同店がバターや小麦粉、アーモンド、コーヒーエキスなどを使ったフランス発祥の焼き菓子「ガレット」を製作した。

 上山さんは「マコモは古くから日本で食べられており、弥生時代より前の遺跡から種子が見つかっている。中国由来の真っ白な『マコモタケ』が知られているが、これはマコモに黒穂菌が感染した結果、茎が膨らんだもの。ほとんどが人の手で栽培されている」と述べ、「マコモの葉で作った粉末はビタミンや葉酸が多く含まれ、美肌や免疫力強化、貧血改善などに効果がある。マコモを知ることで湿地や環境保全に興味を持ち、マコモの刈り取り作業に参加する人が増えるなど、地域の力が湿地再生につながるよう取り組みを続けたい」と期待を寄せている。

 マコモガレットは1個200円(税込み)で、売り上げの一部は湿地保全活動に寄付される。3?5日の3日間、ほとりあで限定販売される。問い合わせは同施設=電0235(33)8693=へ。

マコモの生態や刈り取りなど資源活用の取り組みをまとめたパンフレット
マコモの生態や刈り取りなど資源活用の取り組みをまとめたパンフレット

粉末化したマコモを使用した「マコモガレット」=ほとりあ提供
粉末化したマコモを使用した「マコモガレット」=ほとりあ提供


2023年(令和5年) 05月04日(木)付紙面より

ツイート

車衝突幼児含む3人死亡 山形自動車道 田麦俣トンネル 2人重傷、庄内への観光途中

 庄内地方への家族旅行が暗転した―。2日午後2時10分ごろ、鶴岡市田麦俣の山形自動車道田麦俣トンネル(全長1921メートル)内の上り線で、横浜市青葉区新石川一丁目、会社員、早坂覚啓(あきのり)さん(29)の乗用車と上山市川口、会社員、佐竹雅樹さん(24)の乗用車が衝突し、佐竹さんの車が全焼した。2台の車に乗っていた男女計5人が鶴岡、酒田両市の病院に搬送されたが、幼児を含む3人の死亡が確認された。

 県警高速道路交通警察隊によると、死亡したのは早坂さんの乗用車に乗っていた妻で無職の未空(みく)さん(24)と長男の青遥(あおは)ちゃん(1)、佐竹さんの乗用車に乗っていた祖母の茨城県常陸太田市中利員町、石川和美さん(73)。死因は後部座席に同乗とみられる未空さんが気道閉塞、後部座席の青遥ちゃんが心臓損傷、助手席に同乗の石川さんが出血性ショック。3人は心肺停止の状態で鶴岡市立荘内病院と酒田市の日本海総合病院に搬送され、その後、死亡が確認された。早坂さんは腹腔内出血で、佐竹さんは左腕骨折で、ともに重傷。

 現場は片側1車線で、制限速度70キロ。鶴岡市街地方面に向かって下り線を走行していた早坂さんの乗用車が樹脂製のポールで隔てられた簡易中央分離帯を越えて対向車線にはみ出し、上り線を走っていた佐竹さんの車に衝突した。

 早坂さん家族は庄内地方に観光で向かう途中、佐竹さんと石川さんは庄内での観光から帰宅途中だったという。

 事故のため、山形自動車道湯殿山―庄内あさひインターチェンジ間は約6時間にわたり全面通行止めとなった。

 県警の誘導で同日午後6時半過ぎ、報道陣が現場に入った。湯殿山インターチェンジから鶴岡方面に向かって最初のトンネルで、坑口から300メートルほど入った上り線に衝突した2台の乗用車があった。ともに壁面を向く形で停止していた。

 下り線を走っていた早坂さん運転の仙台ナンバーの乗用車は前部がつぶれ、内部がむき出しだった。炎上した佐竹さんの車は元の車体の色が分からないほど全体が激しく焼け焦げ、前輪のタイヤはゴムが溶け、ホイールだけになっていた。周りには飛び散ったガラス片などが散乱していた。路面には、車が対向車線にはみ出したルートをなぞったとみられる白いチョークの跡があった。県警が詳しい事故原因を調べている。

乗用車2台が衝突し、3人が死亡した事故現場=2日午後6時43分、鶴岡市田麦俣
乗用車2台が衝突し、3人が死亡した事故現場=2日午後6時43分、鶴岡市田麦俣


2023年(令和5年) 05月04日(木)付紙面より

ツイート

静けさの中自分自身見つめ直す 荘内看護 野外研修 善寳寺で座禅 精神統一

 鶴岡市立荘内看護専門学校(鈴木聡校長)の野外研修会が2日、同市下川の善寳寺(水口道雄住職)などで行われた。看護師を目指す学生たちが座禅を組み、静けさの中で自分自身を見つめ直した。

 同校は看護師としての専門的な知識・技術・態度の醸成や地域に貢献できる人材育成を教育目的に掲げており、基礎となる豊かな人間性を築くため毎年野外研修会を行っている。主に鶴岡市内を巡って地域の歴史や自然に触れ合う機会としており、2年ぶりの実施となった昨年は羽黒山に登った。

 今回は1?3年まで学生48人が全員参加。本堂でご祈祷を受けた後、別室に移動し座禅に挑戦した。指導した同寺広報室の篠崎英治さんは「心や体が弱っている人に安心を与える方法はいろいろある。弱っている人に引きずられて心が弱るのではなく、座禅を通して心の揺れ動きを抑えるやり方を静けさの中から学んでほしい」と説明した。

 手や足の組み方、正しい姿勢、座禅中の心の置き所などについて説明を受けた学生たちは、静寂の中で自分自身を見つめ直した。2回に分けて計15分の座禅を終えた学生たちは晴れ晴れとした表情を見せていた。

 1年の成澤美和さん(鶴岡市)は「雑念に惑わされず、過去や未来を思うよりも『いま・ここ・わたし』という考え方がとても勉強になった。しっかりと意味をかみ砕き、いつか患者さんに自分の言葉で伝えたい」と話していた。

 学生たちは午後から同市大山地区の下池周辺を散策し、地域の自然に触れた。

学生たちが座禅を組み、自身を見つめ直すことを静けさの中から学んだ
学生たちが座禅を組み、自身を見つめ直すことを静けさの中から学んだ



日付の新しい記事へページを移動する日付の古い記事へ

記事の検索

■ 発行月による検索
年  月 

※年・月を指定し移動ボタンをクリックしてください。
※2005年4月分より検索可能です。

  ■ キーワードによる検索
   

※お探しのキーワードを入力し「検索」ボタンをクリックしてください。
※複数のキーワードを指定する場合は半角スペースを空けてください。

  • ニューストップ
  • 最新記事
  • 戻る
ページの先頭へ

ニッポー広場メニュー
お口の健康そこが知りたい
気になるお口の健康について、歯科医の先生方が分かりやすく解説します
鶴岡・致道博物館 記念特別展 徳川四天王筆頭 酒井忠次
酒井家庄内入部400年を記念し、徳川家康の重臣として活躍した酒井家初代・忠次公の逸話を交え事績をたどる。
致道博物館 記念特別展 第2部 中興の祖 酒井忠徳と庄内藩校致道館
酒井家庄内入部400年を記念し、庄内藩中興の祖と称された酒井家9代・忠徳公の業績と生涯をたどる。
致道博物館 記念特別展 第3部 民衆のチカラ 三方領知替え阻止運動
江戸幕府が3大名に命じた転封令。幕命撤回に至る、庄内全域で巻き起こった阻止運動をたどる。
致道博物館 記念特別展 第4部 藩祖 酒井 忠勝
酒井家3代で初代藩主として、庄内と酒井家400年の基盤を整えた忠勝公の事績をたどる。
致道博物館 記念特別展 第5部 「酒井家の明治維新 戊辰戦争と松ケ岡開墾」
幕末~明治・大正の激動期の庄内藩と明治維新後も鶴岡に住み続けた酒井家の事績をたどる。
酒井家庄内入部400年
酒井家が藩主として庄内に入部し400年を迎えます。東北公益文科大学の門松秀樹さんがその歴史を紹介します。
続教育の本質
教育現場に身を置く筆者による提言の続編です。
教育の本質
子どもたちを取り巻く環境は日々変化しています。長らく教育現場に身を置く筆者が教育をテーマに提言しています。
柏戸の真実
鶴岡市櫛引地域出身の大相撲の元横綱・柏戸の土俵人生に迫ります。本人の歩み、努力を温かく見守った家族・親族や関係者の視点も多く交えて振り返ります。
藤沢周平の魅力 海坂かわら版
藤沢周平作品の魅力を研究者などの視点から紹介しています
郷土の先人・先覚
世界あるいは全国で活躍し、各分野で礎を築いた庄内出身の先人・先覚たちを紹介しています
美食同元
旬の食べ物を使った、おいしくて簡単、栄養満点の食事のポイントを学んでいきましょう
庄内海の幸山の幸
庄内の「うまいもの」を関係者のお話などを交えながら解説しています

株式会社 荘内日報社   本社:〒997-0035 山形県鶴岡市馬場町8-29  (私書箱専用〒997-8691) TEL 0235-22-1480
System construction by S-Field