荘内日報ニュース

2008年（平成20年） 1月22日（火）付紙面より

熱々「冬の味覚」に舌鼓

鶴岡で寒鱈まつり

　日本海<寒鱈（かんだら）まつりが20日、鶴岡市の銀座通りで開かれ、市民や県内外から訪れた大勢の行楽客がお目当ての熱々のどんがら汁に舌鼓を打った。

　庄内の冬を代表する味覚の寒ダラのどんがら汁を広く紹介し、冬場の観光振興や誘客を図ろうと、鶴岡、酒田、遊佐の3市町が開催している。

　20回目を迎えた鶴岡会場は、銀座通りの約300メートルを通行止めにし、地元の鮨商組合や麺類食堂組合、鶴岡魚市場青年部などが出店。約1万食のどんがら汁を用意し、一杯500円で販売した。

　この日は、時折日も差すまずまずの天候となり、午前10時半の開幕前から会場は大勢の市民や観光客でごった返し、各団体のテントでは大鍋から湯気が立ちこめた。寒ダラの身や白子、アブラワタ、岩ノリがたっぷりと入った熱々のドンガラ汁を買い求めた人たちは、思う存分に庄内の冬ならではの味を堪能していた。

　また、会場では、もちつき実演販売、太鼓やジャズオーケストラの生演奏などのイベント、新潟県と秋田県の観光と物産展、「おきつねはん」まつりなどが繰り広げられ、大勢の人でにぎわった。

遊佐は「鱈ふく汁」

　遊佐町吹浦の全天候型ドーム「ふれんどりぃ」とその周辺で20日、「第13回ゆざ町鱈（たら）ふくまつり」が開かれ、町内外から訪れた大勢の行楽客が、ぶつ切りにした寒ダラとフグの味が絶妙なハーモニーを奏でる「鱈ふく汁」を堪能した。

　ＮＰＯ法人遊佐鳥海観光協会（庄司茂正理事長）の主催。地元で揚がったフグも加えることで、一般的な寒ダラのどんがら汁とはひと味違う、みそ仕立ての鱈ふく汁を提供している。

　味の良さはもとより、ふく（福）を呼ぶとあって縁起がいいと好評。この日も1000食分を用意した。湯気の上がる大鍋が据えられたテントの前は、午前10時半のオープンを待つ来場者でごった返した。

　お昼前には長蛇の列ができ、自分の順番が来ると、岩ノリがたっぷりトッピングされた熱々の鱈ふく汁と、セット販売されたタコ飯などを持って食事会場のドームに入り、「遊佐町ならでは」の旬の冬の味覚を楽しんでいた。