荘内日報ニュース

2010年（平成22年） 2月25日（木）付紙面より

振る舞い「社醸酒」祈願　出羽三山神社 ５月の御田植え祭りで登場

　出羽三山神社（緒方久信宮司）が参拝客らに御神酒として振る舞う日本酒「社醸（しゃじょう）酒」を仕込む祈願祭が23日、鶴岡市羽黒町猪俣新田の酒造会社「竹の露」（相沢政男代表）で行われた。

　社醸酒は地域の活性化や地産地消の推進を図ることを目的に、2002年から毎年、羽黒地域の酒蔵に製造を委託。この日は酒造場に祭壇を設け、神社関係者や杜氏（とうじ）ら10人が参列して神事が行われた。

　祝詞奏上などに続き、今月上旬に地元産の酒米「美山錦」などを使って仕込んだ酒造タンクに、蔵人が麹（こうじ）や水を入れ、酒棒でかき混ぜた。同神社の宮野直生権宮司は「社醸酒は氏子のみならず県内外から訪れる信者に振る舞われる。しっかりとした酒に仕上げてほしい」とあいさつした。

　約1カ月後には搾る作業が行われ「社醸酒」が出来上がる。5月8日の「御田植え祭り」ごろから出羽三山神社で振る舞われるという。