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荘内日報ニュース
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2010年（平成22年） 12月30日（木）付紙面より
ツイート荷台便利軽トラ市 野菜や果物など正月用品を販売
軽トラックの荷台部分に野菜や果物などを並べて直接販売する「軽トラ市」が29日、遊佐町のＪＲ遊佐駅（愛称・ゆざっとプラザ）前で開かれ、町民らが次々と正月用品などを買い求めた。
駅前ににぎわいと触れ合いの空間を創出しようと、町商工会（佐々木俊夫会長）を中心としたゆざっとプラザ内のテナントで組織する「ゆざっとプラザ協議会」が企画した。「軽トラ市」は、軽トラックや軽ワゴン車の荷台に商品を載せて販売するため、品物を並べるなどの出店の手間が掛からない上、雨が降ってきた場合などの対処も楽なことから全国的に盛ん。
この日は恒例の「歳（とし）の市」を兼ねて行われた。ネギや大根、白菜などの野菜、松、ユズリハなどの正月用品、手作り加工品を積んだ軽トラックと軽ワゴン車10台ほどが参加。雪を伴った強風が吹き荒れたため急きょ、駅舎前の屋根のある場所での販売となり、午前9時に一斉に“オープン”した。
町特産のパプリカ詰め放題1袋100円、ネギ1束150円と市価に比べ安価なこともあり、開始前から町民らが行列をつくる盛況ぶり。買い物客たちは「どれいろ」と出店者と話しながら、お目当ての品物を次々と買い求めていた。また、同町少年議会のメンバーが、遊佐に来ないと食べられない遊佐独自の「Ｂ級グルメ」として開発・製造した「芋煮コロッケ」なども販売され、訪れた人たちは熱々をほお張っていた。
大勢の町民らでにぎわった遊佐町の「軽トラ市」
2010年（平成22年） 12月30日（木）付紙面より
ツイート「つや姫パン」登場
鶴岡市長沼の「長沼温泉ぽっぽの湯」農産物直売所で28日、「つや姫」の米粉を使ったパンの販売が始まった。吟醸酒の酒かすを練り込んだ「つや姫吟醸パン」と、揚げて砂糖をまぶした「つや姫揚げパン」の2種で、ともにもちもちした独特の食感を生かした。関係者は「つや姫誕生の地・藤島のアピールになれば」と期待を寄せている。
このパンは、「つや姫」が藤島地域の県農業研究センター水田農業試験場で育種されたことを地域活性化に生かそうと、同地域住民らで今年3月に結成した「つや姫誕生のまち活性化の会」（つや姫会、田中壽一会長）が企画。同市の中心市街地に3店舗を構えるパン店「ナカムラヤ」に開発を依頼した。
10月末に市藤島体育館で開かれた「ふじしま秋まつり」で試作品を販売したところ好評だった。そのアンケートを参考に市販に向け改良を重ねていた。
2種類とも、粘りの基になるグルテンを除き、藤島地域産のつや姫を100％使用。「吟醸パン」は、吟醸酒の酒かすを吟醸酒で溶いたものを練り込み、風味豊かな食パンタイプに仕上げた。「揚げパン」は香ばしさと程よい甘さで後を引く味わいとなっている。
10年ほど前から「はえぬき」の米粉パンを製造・販売しているナカムラヤの中村勲社長（68）＝同市切添町＝は「米粉パンは粘りが強いが、つや姫ははえぬきよりさらに強い。つやつやで、もちもち、しっとりした食感になる」と特長を解説。原料の米粉は通常の小麦粉の4倍ほどの高値だが、売り値は企業努力で抑えたという。
ぽっぽの湯の栗本久支配人は、「『つや姫』人気で、直売所のコメの売り上げは昨年の1・7倍ほど。パンでも売り上げ増に期待」としている。
つや姫会は「つや姫」を使ったそばの開発を働き掛け、先月から地域内のそば店で販売をスタート。2例目の加工品について、事務局（鶴岡市藤島庁舎産業課）では「年末年始の帰省者を含め、いろんな人に『つや姫誕生の地』をアピールできれば」としている。
つや姫パンの価格は「吟醸パン」が150円、「揚げパン」が120円。ぽっぽの湯で来年1月5日まで（1月1、2日を除く）、その後は土・日曜日限定で販売する。問い合わせはぽっぽの湯＝電話0235（64）4126＝へ。
ぽっぽの湯で販売が始まった「つや姫吟醸パン」（左）と「つや姫揚げパン」
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