荘内日報ニュース

2024年（令和6年） 7月14日（日）付紙面より

地酒に酔う至福の時 創業300年「蔵祭り」にぎわう 奧羽自慢

　奥羽自慢（佐藤淳平代表取締役）の創業300年を記念した「蔵祭り」が13日、鶴岡市上山添の奥羽自慢ホッカワイナリー駐車場で行われた。午前10時のオープン前から大勢の「左党」が訪れ、限定酒（300本）の販売や酒かすの詰め放題、日本酒とワインの試飲を楽しんだ。

　奥羽自慢の前身「佐藤仁左衛門酒造場」は1724（享保9）年に創業した。1921（大正10）年に銘柄を「岩の井」から「奥羽自慢」に。2010年、経営者の体調不良で廃業を余儀なくされたが「歴史のある酒蔵を無くすわけにはいかない」と楯の川酒造の6代目・佐藤淳平代表が事業を継承、復活した。現在は20～30代を中心に日本酒「吾有事（わがうじ）」やワイン「ＨＯＣＣＡ」を醸造する。

　限定酒（税込み1本2000円）のタイトルは「讃」と「百」の文字を合わせた「讃百（さんびゃく）」。精米歩合65％で「吾有事」らしい酸を基調に米のうま味が感じられる一本に仕上げた。

　会場には、吾有事ブランドの純米大吟醸「雲の上」や「美糸」などの試飲コーナーが設けられ、訪れた左党は「うまい」「奥深さがある」と笑顔を見せた。

　奥羽自慢のスタッフは「300年を新たな出発点に、これからも多くの人に愛され、親しまれる酒造りに努力していきたい」と話した。