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荘内日報ニュース
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2017年（平成29年） 10月17日（火）付紙面より
ツイート節目祝いさらなる発展誓う 山大農学部創立70周年記念式典
山形大学農学部の創立70周年記念式典が14日、鶴岡市の東京第一ホテル鶴岡で行われた。関係者が節目の年を祝うとともに、さらなる発展を祈念した。
同大農学部は1947年1月に開校した県立農林専門学校が前身。2010年には生物生産、生物資源、生物環境の3学科を改組して、食料生命環境学科に一本化、1学科6コース体制を取る。
この日は関係者約150人が出席した。初めに林田光祐農学部長が「創立以来、学部と農学研究科が輩出した人材は1万人に迫り、卒業生の幅広い活躍は大きな誇り。豊かな自然に恵まれた庄内地方の特性を最大限に生かした教育・研究を展開し、グローバル化に対応した人材の育成、知の拠点としての機能を充実させ、地域発展にさらに貢献する決意を新たにしている。節目に関係諸先輩の努力に感謝し、新たな飛躍に向けて進みたい」と式辞を述べた。
続いて山形大の小山清人学長が「発足の原点には、農林専門学校開校に必要な土地、施設設備を鶴岡市が準備し、寄付するという決断があった。この市民の犠牲と熱意を忘れずに、研究と教育に励んでいくことを誓う」とあいさつした。
その後、農学部や農学研究科のＯＢ4人がリレー講演。「当時の農学部をふりかえって」をテーマに、恩師との思い出や、在校生へのメッセージを語った。
山形大農学部の創立70周年を祝う式典が開かれた
2017年（平成29年） 10月17日（火）付紙面より
ツイート口から食べることの重要性を
鶴岡地区歯科医師会（毛呂光一会長）の創立100周年記念学術講演会が14日、鶴岡市の鶴岡メタボロームキャンパス・レクチャーホールで開かれた。摂食・嚥下（えんげ）障害の高齢者の機能回復を多く成功させている、ＮＰＯ法人口から食べる幸せを守る会理事長の小山珠美さんが、実習を取り入れて食事介助技術について講演した。
看護師、日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士の小山さんは、障害のある人々の食べる機能を評価し、「口から食べる」ことにつなげるリハビリテーションの分野で活躍。食事介助の国内第一人者とされ、昨年5月にはＮＨＫの番組「プロフェッショナル 仕事の流儀」で紹介された。現在、神奈川県内の病院に勤務し、2013年に患者家族らからの相談を受けるＮＰＯ法人を立ち上げた。
鶴岡地区で昨年9月に開催された在宅訪問歯科診療研修会で講師を務め、好評だったことから、100周年記念事業の一環で学術講演会を企画。地元のほか県内各地の病院、介護施設、行政関係者ら約170人が参加した。
「口から食べる幸せをサポートするための包括的支援スキル実践編」と題して講演した小山さんは、「口からおいしく食事を取ることが、長生きを楽しむことにつながる。誤嚥性肺炎を懸念して食べさせない療法もあるが、医療福祉関係者は食べることが命に直結することを考えてほしい」と述べ、脳卒中などで早期に経口摂取を開始した場合の効果についてデータを示して紹介。その上で、食事介助技術の実習では、患者や要介護者の姿勢やスプーンの使い方などを実演。「まずは自分たちが食べられない、おいしくないと思ったものは食事に出さない。自ら食べて味を確認して」と呼び掛け、食事の介助の場合は、食べ物を見せる視覚情報の重要性を指摘。「食べることの価値と重要性を理解してもう一度見直し、多職種で包括的にスキルを上げていくことが必要。そのために勉強を重ねてほしい」と呼び掛けていた。
患者や要介護者の食事介助の実習で、ベッド上の姿勢確保やスプーンの使い方を紹介する小山さん（左）
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